Notre brasserie a eu l’honneur de recevoir la double visite de notre bourgmestre Paul Magnette et du chef étoilé de l’Eveil des sens (Montigny-le-tilleul), Laury Zioui. Un moment privilégié que notre stagiaire en cuisine, Fati, a particulièrement apprécié. L’éveil des sens, c’est une étoile au Michelin et 17/20 au Gault Millau. Sans doute, la meilleure table de la région.
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